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| Valori medi | per 100 ml |
| Energia | 1.008 kJ/240 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi di cui acidi grassi monoinsaturi di cui acidi grassi polinsaturi | 9,4 g 0,7 g 6,3 g 2,4 g |
| Carboidrati di cui zuccheri lattosio | 24 g 6,1 g ≤0,8 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 14,4 g |
| Sale | 0,08 g |
| Vitamina A | 260 mcg RE |
| Vitamina D | 5 mgc |
| Vitamina E | 4 mcg alfa-TE |
| Vitamina K | 16 mcg |
| Vitamina C | 30 mg |
| Tiamina | 0,4 mg |
| Riboflavina | 0,5 mg |
| Niacina | 0,75 mg (3,92 mg NE) |
| Vitamina B6 | 0,47 mg |
| Acido folico | 80 mcg |
| Vitamina B12 | 1,1 mcg |
| Biotina | 12 mcg |
| Acido pantotenico | 1,9 mg |
| Sodio | 30 mg |
| Potassio | 87 mg |
| Cloruro | 11 mg |
| Calcio | 350 mg |
| Fosforo | 220 mg |
| Magnesio | 16 mg |
| Ferro | 2 mg |
| Zinco | 2,4 mg |
| Rame | 0,32 mg |
| Manganese | 0,65 mg |
| Fluoruro | 0,18 mg |
| Selenio | 14 mcg |
| Cromo | 12,5 mcg |
| Molibdeno | 20 mcg |
| Iodio | 50 mcg |
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