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Valori medi | per 100 g prodotto crudo | per 100 g prodotto cotto |
Energia | 1.507 kJ/355 kcal | 338 kJ/80 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,6 g 0,4 g |
0,4 g <0,1 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
72,8 g 3 g |
16,3 g 0,7 g |
Fibre | 3,3 g | 0,7 g |
Proteine | 10,8 g | 2,4 g |
Sale | <0,05 g | <0,05 g |
Sodio | <0,02 g | <0,02 g |
Vitamina B1 | 2 mg | 0,2 mg (40%*) |